A Roma è sempre più di moda la “ristorazione cyber”
Nella Capitale sono di tendenza ristoranti cyber e camerieri robot, a conferma che tecnologia e cibernetica sono in uso ovunque
di Damiana Cicconetti
Nella Capitale sono sempre più di tendenza ristoranti cyber e camerieri robot, a conferma che la tecnologia e la cibernetica sono utilizzate in ogni settore.
Già da anni, infatti, è frequente l’uso di robot nel campo medico: come non ricordare, tra tutti, il noto Robot Da Vinci, il più evoluto sistema robotico per la chirurgia mini-invasiva, con applicazioni dall’urologia alla ginecologia, dalla chirurgia toracica alla chirurgia generale.
…Un campo in cui il chirurgo, pur fisicamente lontano dall’ambito operatorio, è seduto ad una postazione monitor con comandi collegati agli strumenti endoscopici, introdotti nel paziente attraverso piccole incisioni.
Né è possibile dimenticare i mini-computer utilizzati per la cura e il monitoraggio di altre patologie, quali ad esempio il diabete giovanile, per rendere la vita di chi ne è affetto indubbiamente migliore.
Dunque, se è vero che da un lato la maggior parte delle persone ha cominciato solo da pochi anni a familiarizzare con tanti e tali strumenti, dall’altro è ancor più vero che non si riesce a stare al passo con le innovazioni tecnologiche che, ogni giorno, dimostrano di essere sempre più moderne. Invero in ogni ambito.
Ed è proprio questo che si sta verificando finanche nel campo della ristorazione, soprattutto nella Capitale, ove sono stati introdotti ristoranti in cui a servire i clienti, in modo impeccabile e preciso, sono dei simpaticissimi robot, oltretutto in grado di interloquire.
Pertanto, come è già accaduto in altri ambiti, anche in quello della ristorazione si sono adottati robot, invero di origine orientale, visto che proprio Giappone e Cina amano essere sempre all’avanguardia nella tecnologia ed hanno, perciò, introdotto per primi camerieri robot e tablet, per inviare ordini in cucina, oltre a schermi 5D, con enormi paesaggi in cui appaiono innumerevoli panorami marini ma, invero, non solo, al fine di allietare e rasserenare i presenti, così permettendogli di rilassarsi e, al contempo, divertendo i più piccini.
A tal proposito, degno di essere ricordato è un mantra molto noto in Giappone, che così recita: “Miglioramento continuo”, conosciuto col termine KAIZEN – 改善.
…Un mantra che merita di essere adottato ovunque, perché si basa sul progredire, certamente da intendere come miglioramento.
Graphic created by: Nadia Di Mario
